La nostra selezione di carni offre un’ampissima scelta per quanto riguarda tutti i prodotti pugliesi più tipici. 

Dai rollè, agli insaccati, alle costate fino alle famosissime bombette martinesi, tutto è pensato per una cottura alla brace, per sentire al massimo il sapore della carne cotta su legna. 

Ideale per chi non riesce a resistere a una buona cena a base di carne, dove può assaporare sapori veri, cotti con amore e passione dai nostri chef.